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Die Gastronomie im C.Keller & Galerie Markt 21
Die Teestube im 1.OG hat ein ein Fassungsvermögen von ca. 48 – 50 Plätzen, verteilt auf mehrere Tische in zwei Räumen und einer Terrasse. Dazu gehört auch noch die Bar im C.Keller-Jugendsaal im EG mit ca. 100 Steh-u. Sitzplätzen. Bewirtschaftet wird das alles vom vermutlich jüngsten und dynamischsten Team Deutschlands, wenn nicht gar der Welt. Nein, keine Angst, ganz und gar ohne Kinderarbeit… .
Entstanden ist die Gastronomie so 1990 aus der Idee heraus, die Galerie mit einer Teestube sowie einem kleinen, aber high-end Weinangebot (direkt vom Winzer) aufzuwerten, und wie das eben immer so ist – das Angebot steigert sich mit der Nachfrage. Mittlerweile haben wir einen festen Stamm an hochmotivierten Teamworkern für Küche und Service und sind preislich unschlagbar in Weimar. Es gibt fast 30 verschiedene Sorten Tee, wegen unserer sprichwörtlichen Kompromissfähigkeit mittlerweile 10-12 Sorten Bier, super Wein (vom Weingut Drautz aus Heilbronn/Neckar), ein kleines Imbissangebot und so all die kleinen Dinge, die man heute von einer Gastro so erwartet. Also, wir haben uns vorbereitet. Nur gucken und probieren, das müsst Ihr schon selbst…
Gaststätte TEESTUBE
Inh. Wolfgang Szallies
Markt 21, 99423 Weimar
St.-Nr: 162/280/01698 FA Jena
